辻調理師専門学校

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ブログ一覧

岩渕　仁志くん：製菓2017年秋コース
在校生レポート

2017.11.16

岩渕　仁志くん：製菓2017年秋コース
２セリ開始（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.11.13

２セリ開始（エスコフィエ校）
製菓外来講習 M. Joannic TATON（ジョアニック･タトン氏）／Pâtisserie DÉLICES DES SENS（パティスリー・デリス・デ・サンス）
フランス校教壇から

2017.11.10

製菓外来講習 M. Joannic TATON（ジョアニック･タトン氏）／Pâtisserie DÉLICES DES SENS（パティスリー・デリス・デ・サンス）
調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン)／La Marelle (ラ・マレル)
フランス校教壇から

2017.11.09

調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン)／La Marelle (ラ・マレル)
専門講習とオプション授業
フランス校日記

2017.11.08

専門講習とオプション授業
製菓外来講習　M. Jean DEMOURS（ジャン・ドゥムール氏）／Restaurant La Rotonde(レストラン・ラ・ロトンド)
フランス校教壇から

2017.11.07

製菓外来講習　M. Jean DEMOURS（ジャン・ドゥムール氏）／Restaurant La Rotonde(レストラン・ラ・ロトンド)
製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（アルノー・モネ氏）／PÂTISSERIE MONNET（パティスリー・モネ）
フランス校教壇から

2017.11.06

製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（アルノー・モネ氏）／PÂTISSERIE MONNET（パティスリー・モネ）
オプション授業第1回（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.11.05

オプション授業第1回（エスコフィエ校）
もうすぐ1ヵ月（レクレール校）
フランス校日記

2017.11.01

もうすぐ1ヵ月（レクレール校）
調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（フレデリック・ドゥーセ）氏／HÔTEL DE LA POSTE（オテル・ドゥ・ラ・ポスト）
フランス校教壇から

2017.10.31

調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（フレデリック・ドゥーセ）氏／HÔTEL DE LA POSTE（オテル・ドゥ・ラ・ポスト）
フランス語授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.10.27

フランス語授業（エスコフィエ校）
BRAS LE SUQUET (ブラス　ル・スーケ)
フランス校 食べ歩き日記

2017.10.26

BRAS LE SUQUET (ブラス　ル・スーケ)
ベルナション見学とシミュレーション実習
フランス校日記

2017.10.25

ベルナション見学とシミュレーション実習
シミュレーション授業開始（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.10.20

シミュレーション授業開始（エスコフィエ校）
堀内 翔太さん　研修先：Jean=Luc TARTARIN (ジャン＝リュック　タルタラン)
研修生レポート

2017.10.20

堀内 翔太さん　研修先：Jean=Luc TARTARIN (ジャン＝リュック　タルタラン)
講習授業と村人ビュッフェ（レクレール校）
フランス校日記

2017.10.18

講習授業と村人ビュッフェ（レクレール校）
Restaurant Les terrasses d'Uriage
スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2017.10.17

Restaurant Les terrasses d'Uriage
ガイダンス期間（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.10.16

ガイダンス期間（エスコフィエ校）
リヨン見学とバーベキュー（レクレール校）
フランス校日記

2017.10.10

リヨン見学とバーベキュー（レクレール校）
2017年秋コース生到着
フランス校日記

2017.10.06

2017年秋コース生到着
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