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辻調グループフランス校
ブログ一覧

調理・製菓外来講習　M.Jacques DECORET（ジャック・デコレ氏）／Maison DECORET/Vichy（メゾン・デコレ/ヴィシー）
フランス校教壇から

2016.07.21

調理・製菓外来講習　M.Jacques DECORET（ジャック・デコレ氏）／Maison DECORET/Vichy（メゾン・デコレ/ヴィシー）
L'ATOMOSPHERES（ラトモスフェ−ル）
スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2016.07.21

L'ATOMOSPHERES（ラトモスフェ−ル）
製菓外来講習　M. Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
フランス校教壇から

2016.07.20

製菓外来講習　M. Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
製菓外来講習　M.Christian POINT（ｸﾘｽﾃｨｱﾝ・ﾎﾟﾜﾝ氏）／Le Neuvième Art（ﾙ･ﾇｰｳﾞｨｴﾑ･ｱｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.07.19

製菓外来講習　M.Christian POINT（ｸﾘｽﾃｨｱﾝ・ﾎﾟﾜﾝ氏）／Le Neuvième Art（ﾙ･ﾇｰｳﾞｨｴﾑ･ｱｰﾙ）
製菓外来講習 M.Mathieu TABORCIA（ﾏﾁｭｰ･ﾀﾎﾞﾙｼｱ氏）
フランス校教壇から

2016.07.18

製菓外来講習 M.Mathieu TABORCIA（ﾏﾁｭｰ･ﾀﾎﾞﾙｼｱ氏）
L'ÉBAUCHE（レボシュ）
フランス校 食べ歩き日記

2016.07.15

L'ÉBAUCHE（レボシュ）
調理外来講習　M. Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge Vieira（ｾﾙｼﾞｭ・ｳﾞｨｴﾗ）
フランス校教壇から

2016.07.13

調理外来講習　M. Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge Vieira（ｾﾙｼﾞｭ・ｳﾞｨｴﾗ）
もうすぐヴァカンス（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.07.11

もうすぐヴァカンス（エスコフィエ校）
杉村真由さん　研修先：Pâtisserie REBERT
研修生レポート

2016.07.11

杉村真由さん　研修先：Pâtisserie REBERT
製菓外来講習　M. Arnaud CHEYLUS（アルノー・シェリュス氏）／Restaurant「Auberge de l'Île Barbe」(オーベルジュ・ド・リル・バルブ)
フランス校教壇から

2016.07.08

製菓外来講習　M. Arnaud CHEYLUS（アルノー・シェリュス氏）／Restaurant「Auberge de l'Île Barbe」(オーベルジュ・ド・リル・バルブ)
シャンパーニュ地方へ見学旅行！（エスコフィエ校・レクレール校）
フランス校日記

2016.07.07

シャンパーニュ地方へ見学旅行！（エスコフィエ校・レクレール校）
調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2016.07.06

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
調理外来講習 M. Patrick HENRIROUX（ﾊﾟﾄﾘｯｸ・ｱﾝﾘﾙｰ氏）／Restaurant LA PYRAMIDE(ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
フランス校教壇から

2016.07.04

調理外来講習 M. Patrick HENRIROUX（ﾊﾟﾄﾘｯｸ・ｱﾝﾘﾙｰ氏）／Restaurant LA PYRAMIDE(ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
製菓外来講習 M.Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ･ﾃﾞｱﾙ氏）／Chocolatier BOUILLET（ｼｮｺﾗﾃｨｴ･ﾌﾞｲｴ）
フランス校教壇から

2016.07.01

製菓外来講習 M.Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ･ﾃﾞｱﾙ氏）／Chocolatier BOUILLET（ｼｮｺﾗﾃｨｴ･ﾌﾞｲｴ）
第3回オプション授業！（レクレール校）
フランス校日記

2016.06.30

第3回オプション授業！（レクレール校）
製菓外来講習　M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ氏）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2016.06.29

製菓外来講習　M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ氏）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
M. Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Les Ambassadeurs（ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.06.29

M. Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Les Ambassadeurs（ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ）
専門講義　M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／Maison HENNESSY（ﾒｿﾞﾝ･ﾍﾈｼｰ）
フランス校教壇から

2016.06.28

専門講義　M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／Maison HENNESSY（ﾒｿﾞﾝ･ﾍﾈｼｰ）
朴 裕羅 さん：製菓2016年春コース
在校生レポート

2016.06.28

朴 裕羅 さん：製菓2016年春コース
オプション授業第二回！（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.06.27

オプション授業第二回！（エスコフィエ校）
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