橘さんが子供の頃に誘拐された、という話を、小野さんとエイジくんに告白する場面で、「小野、なにか酒はあるか、菓子に使うようなの」と言って飲むことになったのが、カルヴァドス。
カルヴァドスとは、ノルマンディ地方のリンゴの酒「シードル」を蒸留したブランデーで、リンゴを使うアップルパイなどに良く使います。
さて、このシーンで橘さんたちが酒のつまみに、食べていたもの、何か気がつきましたか？これ、オランジェットと言って、スティックに切ったオレンジの皮の砂糖漬け（オレンジピール）にチョコレートをコーティングしたシンプルなお菓子。オレンジの風味とほどよい甘味がお酒にもとても良く合います。オレンジピールに水分が残っているとチョコレートをかけたときにつやが悪くなり固まりにくくなるなど、作り方は見た目より難しい一品。小野さんの作っている新しいアイテムでした。