ワンポイントアドバイス

よく蒸し、よくこね、よく食べる

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	「この三つが大切！よく食べるというのは、作っていく途中で、生地の状態やタレの味を見るために、その都度食べて確認するとうこと。つまみ食いとは思わないで、おいしい団子になるようにしっかり味見をしてください。そして、できあがったものも、家族や友達と楽しく食べましょう」
	「残念ながら、団子は時間がたつと、だんだん固くなります。３時のおやつにあわせて作り、あまったものは夕食後にと思うと、食べられないわけではありませんが、少し固くなります。作ったそのときに食べきれる分量だけ作りましょう」