焼く 割れ目の部分にも色がつくまで焼くこと。部分的に焼き色の差があれば、約25分後に温度を170℃〜180℃に下げて、すべてに焼き色がつくまで時間をかけて焼く。しぼんでしまうので、途中で扉を開けないこと！