コーヒー風味のスポンジ生地
卵(Mサイズ)…………2個砂糖………………………60gインスタントコーヒー…小さじ1ぬるま湯…………………小さじ1小麦粉……………………60g ふるう牛乳………………………20cc
オーブン………………………………………1オーブン用角プレート………………………1パレットナイフ(曲がったもの)……………1パレットナイフ………………………………1ボウル…………………………………………2鍋(口の広いもの)…………………………1泡立て器………………………………………1木ベラかゴムべら……………………………1
1.オーブンを200度に温めておく。2.プレートに紙を敷く。 1.プレートより一回り大きな紙を用意する。 2.四隅に切り込みを入れる。 3.角を重ね合わせて敷き込む。 3.インスタントコーヒーは同量のぬるま湯で溶く。4.牛乳は湯煎にかけ温める。