ゴーダ・チーズ オランダ原産の伝統的なチーズです。脂肪たっぷりの牛乳から作るこのチーズは食べやすく、料理に使ってもおいしいです。周囲に黄色や赤色でワックスでコーテイングされているのは乾燥を防ぐためです。