型の外し方 テーブルナイフやヘラなど、刃の薄いものを型と生地の間に入れ、型にしっかりと刃を付けて型の周りを回すように動かす。 サイドが外れたら、そこを同じようにヘラなどで生地を傷つけないように外す。