お菓子作りの基礎からはじめてさまざまなポイントを交えながら、くわしくレシピ＆作り方を紹介します。今回のテーマは「クラシック・ショコラ」ですチョコレートとココアパウダーをたっぷりと使った、こくのあるチョコレートケーキです。「辻調」こと「辻調理師専門学校」でお馴染みの「辻調グループ校」のオリジナルホームページです。