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コラム&レシピ PROFILE


PROFILE
矢尾板 渉
YAOITA WATARU
■現職(肩書き)
中国料理助教授
■出身校
辻調理技術研究所
■卒業年度
1990年
■経歴
1999年 マンダリンオリエンタル香港で広東料理を研修。 「NHKまる得マガジン おいしい中国茶を楽しむ」講師
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