辻調理師專門學校 大阪
調理 / 製菓
大阪校四大特色
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Point 01
日本最大規模的烹飪與甜點學校。
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Point 02
依據未來的希望,學生可以選擇專攻西洋料理、日本料理、甜點等學科與課程。
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Point 03
設有可以取得廚師資格與甜點師資格的課程以及法國校留學課程。
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Point 04
在各類型專用餐廳教室中進行技能訓練的「餐廳模擬實習」
*僅限調理技術餐飲經營管理學科與高度調理技術餐飲經營管理學科。
*僅限調理技術餐飲經營管理學科與高度調理技術餐飲經營管理學科。
辻調集團的學習特色
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系統化學習的獨特課程設計
廚師和甜點師不僅需要技能,還需要具備深度的理解、思考和學習能力。辻調集團根據積累的知識與經驗,為了讓學生在有限的學習時間內,能夠最有效地培養出作為專業人士所需的能力,構建並實踐了獨特的系統化課程。
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全部都是最真實的。毫無妥協的教育環境
西洋料理、日本料理、中國料理、甜點、麵包等各個領域都配備了專業級的設施,並且有專業領域的老師在身旁關心與指導學生的成長,此外還提供原創教材和精選的食材。辻調集團重視學習與了解「真正的事物是什麼」,並以此為核心。
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在當地的環境中學習10個月。通往法國留學的道路
辻調集團在法國有一所學校,位於里昂郊外的城堡中,學生可以在這裡學習當地的法國料理與甜點。在法國校區學習5個月後,學生將進行為5個月的實地研修(Stage)。
這是一個由法國政府簽發學生簽證的正式研修制度,學生可在包括三星餐廳在內的法國全國餐廳與甜點店獲得實務經驗。*法國校區僅限於辻調料理專門學校(不包括日本料理本科和日本料理創意管理學科)畢業後的學生進修。
辻調理師專門學校 學科一覽(大阪)
調理課程
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3年制
高度調理技術餐飲經營管理學科
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2年制
調理技術餐飲經營管理學科
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1年制
調理師本科
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2年制
製菓技術餐飲經營管理學科
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1年制
製菓衛生師本科
通過視頻瞭解辻調理師專門學校
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辻調理師專門學校的1天
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辻調理師專門學校
“羈絆篇” -
辻調理師專門學校
“成長體會篇” -
辻調理師專門學校 學生角度授課視頻
~日餐實習~ -
辻調理師專門學校