パン・ヴィエノワ
Pain viennois

| 作り方 |

ポイント
表面の切り込み模様が、このパンの特徴。味は甘さを控えめにしたあっさりとしたパンです。

棒状にするパンは成形の時に合わせ目がねじれていると、まっすぐに焼き上がりません。






食べ方






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