フランス料理百科 全3巻 フランス料理 辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書 ＊絶版 1986.02.25 本の情報 イヴ・チュリエ 著 辻静雄 日本版監修 辻調理師専門学校フランス料理研究室、辻製菓技術学校 訳 発行年月日 1986年2月25日 出版社 白水社 定価 各58000円＋税 Amazonで見る 前の記事へ 次の記事へ 一覧に戻る
