料理人の休日 フランス料理 歴史・周辺知識 辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書 ＊絶版 1987.04.25 ＜ちくま文庫編集版収録 『辻静雄コレクション 第2巻』(2004年) ＜鎌倉書房刊行 『料理人の休日』(1981年) 本の情報 辻静雄 著 発行年月日 1987年4月25日 出版社 新潮文庫 定価 440円＋税 Amazonで見る 前の記事へ 次の記事へ 一覧に戻る
