プロ調理の基本 洋菓子 製菓・製パン ＊絶版 1993.07.30 ＜新装版 『新装版 プロ調理の基本 洋菓子』 本の情報 辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 辻製菓専門カレッジ 編 発行年月日 1993年7月30日 出版社 同朋舎 定価 2920円+税 Amazonで見る 前の記事へ 次の記事へ 一覧に戻る
