『NHKまる得マガジン　おいしいコーヒー（中国茶、日本茶、紅茶）を楽しむ』放送用テキストを加筆し、再編集し、１冊にまとめたもの。
それぞれのおいしいいれ方を中心に、主な生産地、歴史、種類など基礎知識と紅茶に合う伝統的な焼き菓子、日本茶を使った料理、中国茶といっしょに楽しみたい料理なども掲載されている生活に役に立つムックです。