こんにちは！

今日は「シュー・シャンティイ」の実習です！

「シュー・シャンティイ？？ただのシュークリームじゃないの？？」と思った方もいるかもしれませんね！

シュー・シャンティイとは、ただカスタードクリームを詰めただけのシュークリームではありません。

カスタードクリーム＋ホイップクリームの二層構造、リッチで美味しいスペシャルなシュークリームなのです！

それでは実習室を覗いてみましょう♪

こちらでは焼けたシュー生地を切り、カスタードクリームを詰めているところですね。

生地にいっぱい、もちろん自家製カスタードクリームを詰めてます。

ちなみに、前回の実習ではシュー生地にカスタードクリームを詰めただけでした。

でも今回は...それにホイップクリームがたっぷり！

帽子もかぶせて可愛くしちゃいますよ！

そして「シュー・シャンティイ」の完成です！

カスタードクリームのコク、ホイップクリームのミルキーさ、

シュー生地とのハーモニー、そしてカワイイ見た目...。

大変良くできました（*^_^*）

食べるのが楽しみですね！