毎日新聞夕刊（関西版）1/10（火）号に掲載されている『落語食堂』


明けましておめでとうございます。
新年ということで、明るくめでたい落語です。
今回の落語は「祝いのし」。


おめでたい男が大家の息子の結婚祝いにアワビを渡したところ、
大家から突き返されてしまう。
うまく言い返したいところですが、言い間違いを連発・・・
そんなところへ親分に会い・・・



今回、落語の世界観を表現してくれた日本料理・中村先生のレシピを紹介します。



◎「あわびの酒蒸し」　⇒　レシピはこちら







◎「鶏のし焼き」　⇒　レシピはこちら

◎「烏賊黄身焼き」　⇒　レシピはこちら





それでは、次回の落語食堂もどうぞお楽しみに☆★