11月7日（火）の毎日新聞・夕刊（関西版）に掲載された「落語食堂」。


今回の落語は「一人酒盛」。

おいしいお酒が手に入ったからと友人を家に呼んだ男。
友人がやって来ると燗をつけてくれ、そしたら一緒に飲もうと男は言う。
ところが、男は自分が飲むばかりでまったくお酒を分けてあげない。

いよいよ怒った友人は・・・



今回担当した眞田章仁先生のレシピを紹介します。


◎「秋の味覚 柿釜盛り 酒粕ソース」　→　レシピはこちら




◎〝管を巻く〟鍋焼きうどん　→　レシピはこちら




それでは、次回の落語食堂もお楽しみに！！