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食のコラム&レシピ

【今日は何飲む?】バックナンバーはこちら(2003年5月~2006年3月)

今日は何飲む?
連載おやすみ中

2009.07.09

コラム一覧 今日は何飲む?

いろんな出会いがあります。意外な出会い、運命的な出会い。出会いからは何かが生まれます。このコラムはそんな"出会い"の話です。出会いを求めている主人公はワインや日本酒などのアルコール飲料。相手は料理、時としてフレンチ、イタリアンあるいは日本料理かも知れません。どんな巧妙な出会いが料理人の手で演出されるか。ぜひ楽しみにしてください。

今日は何飲む?

サリュー(前編) (2003/5/22)

サリュー(後編) (2003/5/29)

オルフェ(前編) (2003/8/7)

オルフェ(後編) (2003/8/28)

ゼフィーロ(前編) (2003/12/4)

ゼフィーロ(後編) (2003/12/11)

みな都(前編) (2004/2/19)

みな都(後編) (2004/3/4)

カフェ・バッハ(前編) (2004/5/13)

カフェ・バッハ(後編) (2004/5/20)

ラヴェニール・チャイナ(前編) (2004/8/26)

ラヴェニール・チャイナ(後編) (2004/9/2)

ル・サンク(前編) (2004/11/25)

ル・サンク(後編) (2004/12/2)

木乃婦(前編) (2005/2/24)

木乃婦(後編) (2005/3/3)

ル・ポン ド シェル(前編) (2005/6/16)

ル・ポン ド シェル(後編) (2005/6/23)

トマ(前編) (2005/9/8)

トマ(後編) (2005/9/15)

ル・ブルギニオン(前編) (2005/12/1)

ル・ブルギニオン(後編) (2005/12/8)

エッソンス・エ・グー(前編) (2006/3/9)

エッソンス・エ・グー(後編) (2006/3/16)