どうも。田中です。
なんだかんだ、まだまだ寒さから解放されていないウィーンです。

今回は、ウィーンの日本食屋さんの紹介です。
日本食ブームのようで、よく日本食屋さんを目撃します。
そんな中、今回行ってみたのは、こちら・・・

アカキコです。
日本食メインのアジアン料理店です。
メニューは麺系もなかなか充実しています。店員さんは、アジア系の方々です。

注文した１品目は・・・・・

MISOーSHIRU　　味噌汁です！
レンゲとともに出てきました。どうやら、西洋料理的にスープを飲んだら次の品が出て来る感じのようです。
具は、ワカメとネギでした。
すっごい味が濃いのでは・・・？と想像していましたが、そんなこともありませんでした。
失礼いたしました。
ちなみに、２．９０ユーロでした。
そして、２品目は・・・・

AVOKDO KANIMAKI　　アボガドカニ巻きです！
中には、カニカマとアボガドが入っています。上にかかっている茶色いものは、ピーナッツです。
食べた感想は・・・・・そんなに、米を圧縮しなくても・・・・・です。でも、少し日本を思い出しました！
ちなみに、８．９０ユーロでした。
名前の「MAKI」。〇〇巻き、と言うことですが、こちらウィーンでは、巻き寿司のことをひっくるめて「MAKI」と呼ぶようで、ハイナーの職人さんも、「MAKI～MAKI～」と言っています。
表に「MAKI」とだけ書いてある、日本食屋さんらしきお店もウィーンの街中で目撃しました。
そして、３品目は・・・・

GARNELEN　TEMPURA　えびのてんぷらです！
えびのてんぷらと言うことですが、えびの他に、サツマイモらしきイモと、ズッキーニのてんぷらがのっていました。
ちなみに、１３．９０ユーロでした。

ウィーンで、外国人の方に、「なぜ寿司に出てくるショウガは赤い(ピンク)の？」という質問をうけました。
新生姜でガリを作った場合は、酢の作用でピンク色になるそうですが、通常は着色していますよね・・・・？
なので、「あれは、色を付けている」と言ったら、
「なんだ～そうなんだ！もともとピンク色しているショウガの品種なのかと思ってた～」と言われました。
普段気にもしないことが、外国人の方には疑問に感じるんだな～と思いました。面白いです！

ウィーン(ハイナー)にいると、日常生活も含め、「教わる」事がかなりの割合をしめた生活になります。
日本に居れば職員である以上「教える」事がかなりの割合をしめた生活になります。
(もちろんそこから学ぶべきことは沢山あります)
専門分野ではありませんが、ショウガについて教え、理解してもらえた事。久々の感覚で、懐かしくもあり(日本を離れ４ヶ月程度ですが)、うれしくも感じました！
何かを教えるって、ステキな職業ですね・・・・なんつって(笑)

と、少々ニヤケておりますが・・・・では。