【おしゃべりクッキングの現場から・１５６】５／２５～「初夏の魚介」
こんにちは、Omattiです。
初夏通り越して夏を感じさせる今日この頃。
今週のテーマは「旬のクッキング」。
取り上げる食材は、初夏の魚介たち。
カツオ、いさき、すずき、アジなど初夏の
魚たちが勢揃い。
いつものように、和洋中の料理で初夏の旬を楽しんで下さい。
写真は、
「カツオのなめろう風サラダ」と「いさきとレタスのスープ」です。
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