こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）
9月18日は敬老の日、ということで週末は3連休ですね。
日頃の感謝の気持ちを込めて、料理を作るのはいかがでしょうか？



今日のおしゃべりクッキングは、「きのこと牛挽肉のソテー」が放送予定です。




担当は、西洋料理・小池先生。

↑料理を盛り付け中ですね。

実は、私もお家で作ってみました！

どうでしょうか??先生は白ぶなしめじを使いましたが、私買い忘れて、冷蔵庫にあったしめじを使いました・・汗
牛挽肉の使い方が新鮮で、きのことの相性も◎！テキストと一緒に作るとバッチリ！

石川先生「やっぱり放送とテキスト両方あると安心ですね＾＾」




さて、来週9月19日～のテーマは「簡単スピードメニュー」
9月18日は放送がお休みです。
安く、簡単に作れるメニューを紹介する一週間。



9月20日（水）は中国料理・石川先生「タイ風春雨サラダ」

メイン料理にもなるサラダですよ。レモンの香りがさわやか。



それでは、9月19日～の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
ぜひ楽しんでください♪