『きょうの料理』
NHK教育テレビ　6月21日（火）21：00～21：24
[再放送]6月22日（水）11：00～11：24

もう夏は目の前！夏は食欲がなくなる・・・という人も
暑い夏にもぴったりのデザートはいかがですか？！

それも、なんと中国料理世界大会チャンピオン
石川智之先生が伝授する、極上マンゴープリンなんです。
『きょうの料理』ではすでにおなじみの石川先生ですが
デザートを披露するのは初めて。しかも３品ご紹介します！
このチャンス、ぜひ見逃さないでくださいね。

今回はフルーツをたっぷりつかったデザートということで、
厨房のほうも、いつもより華やかな雰囲気。
マンゴーきれいですね～。しかもすごくいい香りが！
石川先生の顔もほころびます(笑）。

ところで、ひとくちにマンゴーと言っても
実はいろんな種類があるようです。

赤いのがアップルマンゴー、黄色いのがペリカンマンゴー
だそうです！

助手の山中先生、杉本先生があざやかな手さばきで
つぎつぎとマンゴーを準備していきます！

一方、石川先生はセット内で、スタッフと段取りを確認中。
たくさんの人のチームワークで番組がつくられていきます。

問題があれば、すぐに話し合って台本も変更します。
でも、さすが石川先生、臨機応変にこなしていきます。

いよいよ本番。

新セットでのコメントも様になってます！

こんなに簡単でおいしそうなデザートが3品も紹介されますよ！
ぜひ見てくださいね！

石川先生の前回の出演レポートはこちら
http://blog.tsuji.ac.jp/akibacafe/archives/2472
http://blog.tsuji.ac.jp/akibacafe/archives/1033
『NHKテレビテキスト7月号』現在発売中
日本放送出版協会 刊
定価：530円（税込）