12月10日に放送された『グレーテルのかまど』はチーズケーキがテーマ。


伝説の菓子職人・安井寿一が挑戦した「今までにない新しいケーキ」を紹介しました。
当時はまだ珍しいスフレ・チーズケーキが完成するまでの物語を追いかけ、
スタジオでも、瀬戸さんがスフレ・チーズケーキに挑戦しましたよ（＾　＾）

こちら、収録当日の現場の様子▼▽▽

まもなく本番。エコール 辻 東京の岡部先生と根岸先生が
瀬戸さんと一緒に、段取りの確認中↓

瀬戸さんが覗き込む先では・・・

ほらほら、オーブンの中ではチーズケーキがムクムクと♪

焼きたて、ふわっふわのチーズケーキにテンション↑↑↑

こちらが完成したチーズケーキ↓
番組公式サイトでは、ご家庭でもつくれるよう
レシピや作る時のポイントを紹介しています。
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ぜひチェックください（^　－）★

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『グレーテルのかまど』
次回放送は12月24日（土）21：30～21：55　【NHK Eテレ】

番組公式ＨＰはコチラ↓
http://www.nhk.or.jp/kamado/