こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。


まずはみなさまにお知らせです。
9月12日（金）に、『上沼恵美子のおしゃべりクッキング　日本一の絶品おかず肉のおかず編 読者が選んだ人気の肉レシピベスト100』が発売されました。

月刊テキスト「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」8年間のレシピ約2000の中から、毎号の読者ハガキのアンケートで特に人気の高かった肉のおかず100品を豚肉・鶏肉・牛肉など肉の種類別にご紹介。


2代目の濱本良司先生、若林知人先生、宮崎耕一先生、そして現在出演中の岡本健二先生、小池浩司先生、石川智之先生考案のレシピが多数掲載されています。特別コーナーでは、先生方が選んだ「肉のおかず 僕のおすすめNo.1」も。
ぜひご覧くださいね。


さて、9月16日～はテーマ「スパイス＆ハーブ」をお届けします。
いつもの料理にちょっとした変化を。食卓がさらに楽しくなりますよ。


月曜日は、日本料理 岡本先生「しめサバと香味野菜」

さわやかなドレッシングがしめサバに合います。


水曜日は西洋料理 小池先生「大人のハンバーグ」

いつものハンバーグとはちょっと違う！ということで、私も作ってみました！



タイムがいい！ハンバーグに合います。みなさんもぜひ作ってみてください。


それでは、9月16日～の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」楽しんでください。