毎日新聞夕刊（関西版）1/8（火）号に掲載されている『落語食堂　らくしょく』！

新年あけましておめでとうございます。
今回は、『正月丁稚』というお噺。
この時期ぴったりのお噺です！！


このお噺は、旦那さんと丁稚の掛け合い。
丁稚の定吉は、元日から縁起でもないことを口にし、旦那さんが一生懸命、それを改めるお噺です。
落語の内容は、面白おかしいですが、新年早々に縁起でもないことばかりはよろしくないので、
縁起の良い料理を日本料理の若林聡子先生が作りました。





この縁起のいいお料理の解説は、動画で楽しんでください！

いかがでしたか？
本当は、お雑煮まで続いたんですが・・・。


さて、お料理の説明も終わったところで、おとその登場！！



おとそを振る舞う若林先生。
満面の笑みで杯を見つめる吉坊さん。

そして、ひと口。


このお顔はいつもと違う・・・。

そう、当時のおとそは、甘いんです！
「今回は、みりんをご用意しました。」

にやりと若林先生。

当時みりんを振る舞った理由は、新聞でお楽しみにください。

お正月料理を楽しんだ後は、お雑煮ですね。
地域によってさまざまなお雑煮がありますが、
このお噺は、大阪の船場にある商家が舞台なので、
大阪のお雑煮です。

お餅は、丸もち、里芋、大根、金時人参。
お味噌は、白味噌です！
このお雑煮にもさまざまな縁起物の工夫が。



びよ～んと伸びたお餅。
この「落語食堂」が長く続きますようにと、吉坊さんに伸ばしていただきました！！


そろそろ本日もお後がよろしいようで。


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