漫画「ビストロ・パ･マルの事件簿」を掲載する
月刊サンデーGXの8月号が7月19日に発売されました。

8月号の取材の様子は・・・

おおっ、夏らしくスイカが登場♪

この日の大滝先生は大忙し。

練ったり・・・


伸ばしたり・・・


焼いたり・・・


冷やしたり・・・

熱かったり、冷たかったり、
温度差の激しい取材となりました。

ブログ初登場となる尾崎久美子先生も
温度管理や料理の進行をテキパキとサポート。

そしてできあがったのがコチラ★

『タルト・フランベ』
さっくさくの生地の上にはフロマージュブランとベーコン、玉ねぎが。
これがまた絶品で。
ビールにぴったり♪（※20歳以上に限りますが）
 
『スイカのジュレ、練乳ジェラート添え』 
食感の異なるスイカの果肉と、スイカジュレのバランスが絶妙!!
ジェラートとの相性もぴったりです。

と、言うわけで取現場は
手の止まらなくなるメンバー続出で（笑）

漫画にはこの２つがキーアイテムとして登場します。
巻末にはその作り方のレシピも掲載しますよ♪
（ただ食べてたわけじゃないですからっっ、汗）

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『ビストロ・パ・マルの事件簿』
サンデーGX（小学館発行）定価５５０円
◆辻調スペシャルサイトはコチラから↓
 https://www.tsujicho.com/media/magazine/pamal/index.html
◆公式サイト
http://sundaygx.com/special/new2011aw/pasmal/01.html外部リンクへのリンクです
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