昨年に引き続き、8月18日（土）・19日（日）に
INTERNATIONAL WORKSHOP FESTIVAL　100DOORSで、
西洋料理、日本料理、中国料理、製菓の実習でご協力しました！

8月18日（土）は、マヨネーズづくりとフィンガービスケットづくり。

マヨネーズづくりの担当は、西洋料理の榊正明先生！

マヨネーズだけではなく、ドレッシングの作り方など紹介しました。

レシピは、コチラを。
マヨネーズレシピ
にんじんのサラダ

さて、次は、フィンガービスケットづくり！
いつもクールな、吉田啓開先生が担当！



バラのエキスが入った生地で、女性の皆さんを惹きつけてました！！


19日（日）、トップバッターは、日本料理の中村康弘先生です。

一番だしを引いて、お椀に挑戦です。
参加者の皆さんは、 おいしいお出汁の香りに「うっとり～」でした。


トリを務めるのは、中国料理の小阪英幸先生。

 

ピリ辛でやみつきになる「麻婆豆腐」を伝授！
試食は、ごはんと一緒にいただきます。
皆さん、額にじんわり汗をにじませながら、素敵な「おいしい！」顔を見せてくれました！

去年から引き続きのイベントでしたが、今年も大好評でした！
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！