フランス料理技法 ソース＆スープ 全3巻 フランス料理 辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書 ＊絶版 1991.11.19 本の情報 小野正吉、辻静雄 監修 西川清博、高岡清俊、分林真人、真木孝、本山和伸 料理制作一部担当 発行年月日 1991年11月19日 出版社 主婦の友社 定価 73000円+税 Amazonで見る 前の記事へ 次の記事へ 一覧に戻る
