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辻調の本

Bon Appétit 基礎からの料理フランス語

フランス料理
歴史・周辺知識
*絶版

1997.04.20

本の情報

Bon Appétit 基礎からの料理フランス語

辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 フランス料理専門カレッジ 編

発行年月日 1997年4月20日

出版社 評論社

定価 2000円+税