人気フランス料理シェフのスペシャリテ フランス料理 2003.04.01 31人の人気フランス料理シェフが、四季をテーマに、前菜・魚料理・肉料理・デザートの各自慢の料理を紹介。各メニューの完全レシピ付き。 本の情報 クラブ・ミストラル 編 辻調理師専門学校（安藤裕康） 料理制作一部担当 発行年月日 2003年4月 0日 出版社 旭屋出版 定価 1800円＋税 Amazonで見る 前の記事へ 次の記事へ 一覧に戻る
