ABC・テレビ朝日系の人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放映された料理を紹介するシリーズ本の29巻です。
2009年3月2日～8月28日に放映された春夏の料理129品を掲載。
人気の簡単スピードメニューや体にいいヘルシーメニューをはじめ、卵、ひき肉、豚肉、冷凍食品など、安くて身近な材料で作れるおかずがいっぱい。
春夏の旬の素材を使ったおかず、夏にもさっぱり食べられる冷やしそばや和えもの、スパイシーなカレー料理やエスニックメニューが食欲をそそります。