2014年(6月15日)から始まる＜菓子検定３級＞の問題集。
第一部に模擬問題100問を、第二部に各問題の正解と解説を掲載しています。
３級は、お菓子に興味を持つ人を広く対象にしています。日本で親しまれている代表的な洋菓子、特になじみ深い和菓子を取り上げ、名前の由来や作り方、材料などについて基礎的な知識が問われます。
公式問題集で模擬問題に取り組み、また関連知識が盛り込まれた解説をじっくり読むことで、検定試験に合格する力がつくと同時に、お菓子についての知識を楽しみながら身につけることができます。

●菓子検定 公式サイト