皆さんこんにちは！
今回は前回に引き続き【ジャパンプライド】2日目です。
この日は、外来講師を招き、【さかな】について、学びました。
講師　：株式会社サスエ前田魚店　代表取締役　前田尚毅氏
(株)サスエ前田魚店は地元「焼津」で創業60年を迎える老舗の魚屋です。

前田氏！

魚の活け締め

ひらめをおろしています。

ヒマラヤのピンクソルトで魚をさらに引き締めます！

イワシの干物を伝授いただきました。

焼くと臭いだけご飯いけちゃいます（笑）。白いご飯と共に試食です。

魚屋さんの中でもお仕事はトップクラスです。

学生達は、感動して最後にはサイン会まで開かれました！！

次回は、3日目です！