本日の厳選食材!
本日ご紹介する食材はこちら!
ウイキョウ
これを使って美味しい料理に大変身!
辻調理技術マネジメントカレッジ
和洋中の食文化入門で学んだ1品です
https://ecole-tokyo.tsuji.ac.jp/syllabus/ct1_introduction_food_culture-2022/
もう一つはこちら
福岡県産イチジク
こちらはお馴染みのアトリエ 辻 東京でおいしいスイーツに変身
毎日盛り付けを変えているので、ぜひそこもチェックしてください♪
https://ateliertsujitokyo.jp/
もうすぐ夏休み それまでたくさんの料理やお菓子を学んでくださいね!