こんにちは！
製菓実習では、後期試験を行っていますが、製パン実習でも行っています。
今回はその様子をお伝えします。

後期実技試験内容は、この一年の総決算！
バゲット、あんぱん、クリームパン、クロワッサン！

先生のチェックを受けます。この瞬間はいつになっても緊張しますね

4月に初めて作ったバタールはこのような出来でしたが、
今回はこのような出来上がりに！
長さや切り込みの数は違いますが、どうですか？成長してますよね！

（4月）

（1月）

これからも頑張ってください！