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辻調グループフランス校
ブログ一覧

【前期の総仕上げ】フランス語前期筆記試験
フランス校日記

2024.12.16

【前期の総仕上げ】フランス語前期筆記試験
調理外来講習 M. Frédéric DOUCET(フレデリック・ドゥーセ氏) et Mlle Alisée CHAUVAUX（アリゼ・ショヴォー氏）/ Maison DOUCET（メゾン・ドゥーセ）
フランス校教壇から

2024.12.16

調理外来講習 M. Frédéric DOUCET(フレデリック・ドゥーセ氏) et Mlle Alisée CHAUVAUX（アリゼ・ショヴォー氏）/ Maison DOUCET（メゾン・ドゥーセ）
調理外来講習 M.François MOUREAUX(フランソワ・ムロー氏) / LA POUTRE/Restaurant AZIMUT(ラ・プートル/レストラン・アジムット)
フランス校教壇から

2024.12.13

調理外来講習 M.François MOUREAUX(フランソワ・ムロー氏) / LA POUTRE/Restaurant AZIMUT(ラ・プートル/レストラン・アジムット)
調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏) / L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2024.12.12

調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏) / L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
調理外来講習 M.Aurélien MÉROT(オレリアン・メロ氏) / Auberge du cep(オーベルジュ・デュ・セップ)
フランス校教壇から

2024.12.12

調理外来講習 M.Aurélien MÉROT(オレリアン・メロ氏) / Auberge du cep(オーベルジュ・デュ・セップ)
【ブルゴーニュワインの本場で】ボーヌ見学（ルイ・ジャド社）
フランス校日記

2024.12.10

【ブルゴーニュワインの本場で】ボーヌ見学（ルイ・ジャド社）
製菓外来講習 M.Marvin BRANDAO (マルヴァン・ブランダオ氏) / ALMA（アルマ）
フランス校教壇から

2024.12.09

製菓外来講習 M.Marvin BRANDAO (マルヴァン・ブランダオ氏) / ALMA（アルマ）
METT (メッツ)
フランス校 食べ歩き日記

2024.12.09

METT (メッツ)
【新しいことを吸収する毎日が楽しい！】神崎 慧さん：2024年秋コース製菓
在校生レポート

2024.12.06

【新しいことを吸収する毎日が楽しい！】神崎 慧さん：2024年秋コース製菓
フランス校2025年秋コース / 一般募集(二次) のお知らせ
お知らせ

2024.12.06

フランス校2025年秋コース / 一般募集(二次) のお知らせ
製菓外来講習 M.Tony FERNANDES(トニー・フェルナンデス氏) / Maison Pignol Lyon(メゾン・ピニョル・リヨン)
フランス校教壇から

2024.12.05

製菓外来講習 M.Tony FERNANDES(トニー・フェルナンデス氏) / Maison Pignol Lyon(メゾン・ピニョル・リヨン)
【あっという間に12月！】シミュレーション実習授業前半終了
フランス校日記

2024.12.03

【あっという間に12月！】シミュレーション実習授業前半終了
フロマージュ(チーズ)講習 M. Benjamin CROZAT(バンジャマン・クロザ氏)
フランス校教壇から

2024.12.02

フロマージュ(チーズ)講習 M. Benjamin CROZAT(バンジャマン・クロザ氏)
専門講義（コニャック）M.Marc BOISSONNET（マルク・ボワソネ氏） / HENNESSY（ヘネシー社）
フランス校教壇から

2024.11.29

専門講義（コニャック）M.Marc BOISSONNET（マルク・ボワソネ氏） / HENNESSY（ヘネシー社）
調理外来講習 M.Alain PERRILLAT MERCEROT (アラン・ペリヤ＝メルスロー氏) / Atmosphères(アトモスフェール)
フランス校教壇から

2024.11.28

調理外来講習 M.Alain PERRILLAT MERCEROT (アラン・ペリヤ＝メルスロー氏) / Atmosphères(アトモスフェール)
M.Romain BARTHE(ロマン・バルト氏) / Auberge de Clochemerle(オーベルジュ・ド・クロシュメルル)
フランス校教壇から

2024.11.26

M.Romain BARTHE(ロマン・バルト氏) / Auberge de Clochemerle(オーベルジュ・ド・クロシュメルル)
【５カ月間の研修で学べることを全て学ぶ！】藤澤 蘭さん：研修先　Maison Lameloise (メゾン・ラムロワーズ）
研修生レポート

2024.11.25

【５カ月間の研修で学べることを全て学ぶ！】藤澤 蘭さん：研修先　Maison Lameloise (メゾン・ラムロワーズ）
【ボジョレの土地で乾杯！】ボジョレ・ヌーヴォー解禁
フランス校日記

2024.11.22

【ボジョレの土地で乾杯！】ボジョレ・ヌーヴォー解禁
製菓外来講習 M.JEAN-JACQUES BORNE / (ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏) Marrons Imbert (ﾏﾛﾝ ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ)
フランス校教壇から

2024.11.21

製菓外来講習 M.JEAN-JACQUES BORNE / (ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏) Marrons Imbert (ﾏﾛﾝ ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ)
【四六時中、料理のことを考えられる環境です】山本 桜さん ：2024年秋コース 調理
在校生レポート

2024.11.19

【四六時中、料理のことを考えられる環境です】山本 桜さん ：2024年秋コース 調理
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