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食のコラム&レシピ

【落語食堂】すっぽんべっこう焼き/小芋のみたらし団子/蛸変わり揚げ(初天神)

落語食堂

2017.02.07

『落語食堂 らくしょく』開店!(56日目)
毎日新聞夕刊(関西版)2/7(火)号に掲載されている『落語食堂』


さて、落語食堂<らくしょく>開店です!
今回の落語は、「初天神」


父親が天満宮に行こうとしたところ、奥さんから息子も連れていくように言われる。
息子は口が達者で、父にあれがほしい、これがほしいと買い物をねだり・・・


今回、落語の世界観を表現してくれた日本料理・竹本先生のレシピを紹介します。




◎ 「すっぽんべっこう焼き」 
⇒ レシピはこちら







◎ 「小芋のみたらし団子」 ⇒ レシピはこちら






◎ 「蛸変わり揚げ」 ⇒ レシピはこちら





次回の落語食堂もどうぞお楽しみに!!