＜【おやつ！おかし！和菓子！】ってどんなコラム？＞



●ういろう●

濱田：うーん、うーん......。

立嶋：どうしたの？濱田先生。

濱田：今回は「ういろう」を紹介するんですが、語源がよくわからなくて......。

立嶋：なんだ、そんなことか！

濱田：そもそも、変な名前ですよね。漢字だと「外郎」って書きますし。

立嶋：よし、じゃあ、上元君、答えてあげて♪

上元：あ、はい。急な、むちゃブリ、ありがとうございます(笑)。では、少し長い話になるけど......

説明しよう！ シャキーン

濱田：出ましたね(笑)！そもそも、お菓子の外郎は米粉と砂糖をこねて蒸すお菓子で、名古屋のものが有名ですよね。

上元：そうだね。でも、実は「外郎」は、もともと中国の官職名。正式には礼部員外郎(れいぶいんういろう)という官職で......あ、この役職名の読み方はいろいろあるみたいなんだけど......、それで、この職に就いていた人が、元(げん)が滅亡したので、九州の博多に亡命してきたんだって。そして、この人の子どもが室町時代、京都で痰を除いたり、口臭を消したりする薬を売り出したんだ。この薬は、父親の元の役職名から「外郎」と呼ばれるようになったんだって。よく効く薬として日本中に広がったらしい。

濱田：ふむふむ。

上元：そして、時代は流れて江戸時代。この薬「外郎」を飲むときの口直しとして、米粉と砂糖をこねて蒸したものが食べられるようになった。

濱田：なんだか、近づいてきましたね！

上元：もう少しだよ！しかも、当時、薬の「外郎」の形状は黒い丸薬で、口直しのお菓子の砂糖にも黒砂糖を使ってたんだって。

濱田：と、いうことは？

上元：そう、薬の外郎と、このお菓子は見た目そっくり！！

立嶋：そこから、このお菓子が「ういろう」と呼ばれるようになったということやね。まあ、諸説あるみたいだけど。

濱田：長い道のりでしたねぇ。

上元：ばんざーい！ばんざーい！

立嶋：今期最後のコラムにふさわしく、なんだか謎の達成感が生まれたね（笑）。