どうも。田中です。
この前ウィーンから、ちょっと足を延ばして(片道３時間くらいですが・・・)ザルツブルグに行ってきました！

「塩の城」という意味の名を持つこの街は、周囲の岩塩鉱から産出される塩の取引で繁栄を続けてきました。
ザルツブルグといえば、モーツァルトが生まれた音楽の都としても有名です。
夏には、「ザルツブルグ音楽祭」という、世界トップクラスのアーティストが出演する、音楽祭も開かれます！
とことん音楽の都です！！！
そんなザルツブルグを少々紹介したいと思います！！
まずは、やっぱり・・・・

モーツァルトの生家です！
この建物の４階で生まれたそうです！

正式には、ヴォルフガンク・アマデウス・モーツァルト。１７５６年１月２７日生まれ。
１７７３年に引っ越すまで、この家で暮らしていたそうです。
私が一歩踏み出した足と、モーツァルトが一歩踏み出した足が重なってたりして～なんて思いながら、街をぶらぶらりていたら、日本では見られない光景が・・・。

路上でチェスを楽しむ人達発見！！でも・・・気温は氷点下・・・・。
寒くないのでしょうか・・・・。

そんなザルツブルグの名物デザートといえば、ザルツブルガーノッケル！！
このようにポストカードになる位の名物デザートです！！

このお菓子は、お菓子屋さんではなく、レストランで食べる事が主になります。なぜなら、時間勝負の、早い話スフレのような食べ物だからです！
通常は、三人前くらいの大皿で注文して、取り分けて食べますが、私が食べたお店は珍しく、１人前から注文できるレストランでした。

ちなみに、気になるお値段は、５．５０ユーロ。
ふわっふわの食感と、名物が食べられた満足感はなかなかのものです！
ありがとう！ザルツブルグ！！！

ここザルツブルグにも有名なお菓子屋さんがあります！
それは、

ヒュルストです！
ここのお菓子屋さんは、この店オリジナルのモーツァルトクーゲルを作った事で有名です。

ちなみにモーツァルトクーゲルとは、簡単に言うと、球状のチョコレート菓子です。
オーストリアの定番のお土産のでもあります(今度紹介します)。。

ハイナーの職人さんに、ザルツブルグに行ってきたと言ったら、
「ザルツブルガーノッケル食べたか？！ヒュルストのモーツァルトクーゲル買ったか？！」(もちろんドイツ語)と聞かれました。やっぱり、有名なんですね！！

そして、ザルツブルグで有名なカフェといえば、トマセッリです。
創業１７０５年。自家製ケーキやパンをのせたトレーをかついで、ウエイトレスさんがテーブルをまわってきます。

ここでも、やはり注文してしまいました！

エスターハージートルテ！
以前、エスターハージートルテについてブログにアップしました。今回も食べた感想を言うと、ハイナー、デーメル、オーバーラーの中だったら、ハイナーのエスターハージートルテに近いかな・・・という印象です。バニレクレムと生クリームベースだと思われます。

ザルツブルグはまだまだたくさん見所があります！
今回の題名もザルツブルグ「①」になっているところが、気になります・・・。
そう。実は、ザルツブルグに行って、個人的に一番紹介したいところをまだ紹介していないのです！！
それは、次回のザルツブルグ「②」で紹介したいと思います！！

でもさすがに、ザルツブルグのシンボル、ホーエンザルツブルグ城は①で紹介しないと・・・。

こちらです！
・・・ちょっと(かなり)遠いですが。

では・・・。