「おしゃべりクッキングの現場から」担当kuboT！っす。

このテーマも１００回目を迎えることが出来ました。

これからも末永くお願いします。

４月第四週のテーマは、「２人前３００円」。

４月から消費税が増税され、色々と負担が増えた今日この頃。

節約しても、美味しいものは出来るんです！。

是非ご参考にしていただきたい一週間になると思います。

そんな中で、今回ご紹介するのはこの２皿。



一皿目は、きのこのリゾット。

なんだか名前を聞いただけで難しそうなリゾット。

若林先生が、何時でも何処でも手に入る食材を使い、

判り易くリゾットのコツを教えてくれます。

鍋の後、ご飯を入れて作る「なんちゃってリゾット」とはひと味違う

本格的なリゾットを是非ご家庭で！

もう一皿は、



岡本先生渾身？の「カニかまがんも」。

関西ではひろうす等と呼ばれ、

普段はスーパーか豆腐屋さんで買うのが定番のがんもどき。

それをご家庭で作っちゃおう！

比較的安価なカニかまぼこを使い、

お気軽に手作りしちゃいましょう。

出来たてのがんもどきは、

何時もの買ってきたものとは

ひと味もふた味も違うこと間違いなし。

豆腐を電子レンジで水切りする方法も、

是非覚えてほしいですね。

今週のおまけショットは、収録開始直前、



スタッフと語らう宮崎先生。

間もなく収録がはじまります！