【おしゃべりクッキングの現場から・１７９】１１／２～「もやしがあれば」

おしゃべりクッキング

2015.10.30

こんにちは、Omatti です。

早いもので、今年も、もう１１月になります。
今週のテーマ「楽らくクッキング」では、「もやし」をとりあげます。

もやしは、安くて、取り扱いも便利で、低カロリーで栄養もたっぷりの食材です。

なかなかあなどれないもやしですが、

和洋中でどんな料理に変身するのか、楽しみな一週間です。

月曜日は、「もやしのごま風味」。
大豆もやしの、豚ひき肉、厚揚げの煮込みです。

火曜日は、「もやしと高菜のやきそば」。
主役が麺よりももやし。高菜漬けがアクセントになって、
見た目は地味ですがスペシャルな焼きそばに。

水曜日は、「海老のもやしドレッシング」。
もやしが、ドレッシングの材料に。
普段使いのもやしが、おしゃれに変身しています。

さあ、今週も、「おしゃべりクッキング」どうぞ、お楽しみに。

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