こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。


今回も「月刊テキスト9月号」をご紹介しますよ。
前回の小池先生に引き続き、最後はこの人！中国料理 石川先生です。

笑顔がさわやか★


では定番の質問を。石川先生が9月号の中で、「ぜひ作ってほしい」レシピは何ですか？

石川先生「ハーブ水餃子ですね。ディルのさわやかな香りが楽しめる一品。
餃子の包み方も覚えるととっても便利ですよ。」
形がコロンとしていて、かわいいです。
こちらは9月20日（金）放送予定。番組とテキスト、両方見ながらチャレンジしましょう。


9月9日からはテーマ「乾物すごいぜ！」をお届けします。
栄養とうまみがぎゅっとつまった、うれしい食材。


火曜日は西洋料理 小池先生「切り干し大根の黒こしょう風味」

西洋料理に切り干し大根？！これは新しいですよ。


それでは、9月9日～の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」ぜひ楽しんでください。