今日の番組収録スタジオの中で、
一番ドキドキしてたのは、
エコール 辻 東京　日本料理　本田正美先生だったかもしれません。

これまで番組を担当されていた満園聖先生に代わって、
今日が初の担当回だったんです。

↑　この写真は、収録が始まる前の、リハーサル風景。
今日の男性ゲストと市川アナが、料理手順の確認をします。
もちろん本田先生も、こまごまと気を配りながら料理の段取りを最終説明です。

そして、収録開始。
料理を仕上げていく男性ゲストの前で、
本田先生もカメラモニターを通して、料理のプロセス、
とくに鍋の中を見守ります。材料を入れるタイミングや火加減など
目が離せません。

そして、料理が３品、無事に完成しました！

バックヤードでは、召し上がっていただく前の最終チェック。

ほっ！料理は３品とも大好評。
女性ゲストはもちろん、男性ゲストも自画自賛です。
とっても和やかな雰囲気の中、収録が終わりました・・・・お疲れ様でした！！

さあ！これから本日２本目の収録です。
今度は中国料理の担当です。
河合先生、本日初参加の木村先生、よろしくお願いします！