あけましておめでとうございます！！
「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！


お正月気分もすっかり抜けている“おかもん”ですが、
みなさまいかがでしょうか？


また、新年会という名の飲み会が立て込んでいるこの頃で、
お家ではぱぱっと簡単にできて、軽～く食べれるものがいいなぁと・・・。


1月20日（月）からは「簡単スピードメニュー」！！


☆月曜日
海老といかの天丼風





表紙にも使われているこの丼ですが、天丼だと、海老や野菜の天ぷらを作って・・・と
揚げ油を用意しないといけなく、キッチンにも油がはねちゃいますが、
このお料理はおいしいところだらけです！


天丼風ということで、揚げ玉（天かす：私はそう呼びます！）を使って、
海老やいかを卵でとじます。

まずは、具材の準備！海老やいかの準備は少し手間をかけて、おいしさを！
そして、煮汁！お酒とみりんはしっかり「煮きる」！ここもポイント！！
おいしい丼を作ってくださいね！


その他のお料理もぜひお試しください！！









来週のおしゃべりクッキングも楽しんでください！