こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。
今、スタジオでは収録の真っ最中！
ですが、今回はいつもと少し違うブログでご紹介！

さて、来週（11月5日～）のテーマは、「フライパン一つで」！
洗いものも少なく、手軽に作れるレシピは、魅力的ですよね～。

先日、スーパーで「かぶ」を見つけました！！
我が家では、いつも「かぶ」の定番レシピは、ポトフですが、
みなさんは、どんなお料理が思い浮かびますか？

11月6日（火）の放送では、西洋料理の若林先生が、
「鶏とカブのカレークリーム煮」を紹介します！

「ポイントは、鶏もも肉とかぶは、強火で焼き色をつけること！」

寒くなってきた今日この頃、かぶの煮込み料理はたまりませんね！！

次に中国料理の宮崎先生より、
「なすと鶏のしょうが蒸し」。

「アクを止めたナスの水分を、キッチンペーパーで軽く取るのがポイントです」

ナスの持ってる水分がこのお料理では重要になってるそうですよ。

簡単においしいおかずの出来上がりですね。

あっ、そういえば、日本料理の濱本先生は？

次回のブログで登場するかも・・・。

今年で18年目を迎える「おしゃべりクッキング」。

今後も家庭で作れる簡単・アイデア料理が続々登場しますよ～！

どうぞご期待ください！！

■11月5日～9日

　テーマ／フライパン一つで　ゲスト／杉本彩さん■

５日（月）鯛の混ぜごはん
６日（火）鶏とカブのカレークリーム煮
７日（水）海老の唐辛子風味
８日（木）いかと海老のブルゴーニュ風
９日（金）なすと鶏のしょうが蒸し

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『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』ABC テレビ朝日系
月曜日～金曜日　13：05～13：20　好評放送中！！