1月14日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。

誰もが知る、日本の素朴なスイーツ。
シンプルだからこそ、作る側にも食べる側にもこだわりがあるんですね。

さて、グレーテルが残したメッセージは
「今日は甘党宣言しタイ！！」



今宵ひもとくのは、「みうらじゅんのたいやき」です。

"イラストレーターなど"と名乗りながら幅広く活躍されているみうらじゅんさん。実は甘党だと悟られないように、長年こっそり食べてきたのが、たいやきだそうです。
還暦を機に、ついにカミングアウトされました(笑)


それでは、"たべずにいられない　いい香り！　やき色きれいな" たいやきを作りましょう。（お見事！）

レシピ指導をするのは、立嶋穣先生です。



今回はつぶ餡と"ヘンゼル特製"リンゴ餡を入れて焼きます。



型を直火でしっかり熱してからサラダ油をしいて生地をのせて。
焼き色を見ながら裏返してね。



そうそう、番組の中で紹介されていた60㎝の特大たいやき。
ヘンゼルが焼いたたいやきと比較してみるとこんなに違います。大きいっ！！



皆さんは、モチモチ皮派？極薄皮派？それとも、カリカリ皮派？
ヘンゼル特製のリンゴ餡もぜひ楽しんでください。

　

みうらじゅんのたいやき　レシピはこちら


★★番外編★★
この日の収録では、スタッフの皆さんと一緒に
「かまど」こと キムラ緑子さんのお誕生日をお祝いしました。
エコール 辻 東京の学生たちが作ったケーキをプレゼント。
緑子さん、おめでとうございました！！

　


月曜日の夜は、グレーテルのかまどをお楽しみに！
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『グレーテルのかまど』
毎週月曜日放送 【NHK Eテレ】 22:00～22:25　
（再放送）翌週月曜日 【NHK Eテレ】 10:25～10:50
（再放送）毎週金曜日 【NHK総合】 11:05～11:30　※一部地域を除く

★番組公式ＨＰはコチラ↓
http://www4.nhk.or.jp/kamado/
★辻調「グレーテルのかまど」スペシャルサイトはコチラ↓
http://www.tsujicho.com/media/tv-info/gretel/
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