またまたブログさぼってしまいました。

言ったことをやらない、悪い癖ってなかなかなおりません。すいません。

もう、約2か月も前、9月19日日放映の＜グレーテルのかまど＞、もちろんご覧になられましたよね。

このブログで記憶を呼び戻してみてください。

映画「縫い裁つ人」に登場した真っ白なチーズケーキ。

このチーズケーキがこの回の主役でした。

皿を見ながら「現実はちっぽけなものね・・・」とつぶやいた

グレーテルが黒板に書き残した言葉は「夢は丸ごと」。

「竈」からヒントを受けてこのつぶやいた言葉と書き残した言葉の関連は

映画「縫い裁つ人」を紐解くことだ気づいたヘンゼルでした。

この物語の主人公が迷った際に大好物のホールケーキをホールごと平らげます。

ここに関連があったのですね。

要は「丸ごとケーキを食べてみたい」だったのですね。

『コクがあって、軽やかな』チーズケーキを作ります。

ベイクドチーズケーキにレアチーズケーキを重ねたダブルチーズケーキ。

今回のベイクドチーズケーキは風味をリッチにするために

クリームチーズだけでなくカマンベールチーズを少し加えました。

そして、クリームチーズにはフレッシュチーズの一種"フロマージュブラン"を用いました。

これでさわやかでなめらかに仕上がります。


　

ケーキをまるごと食べることが悩みを吹き飛ばすポジティブなおまじないのような

力を発揮するんですね。

これがグレーテルの残したメッセージ「夢はまるごと」だったのです。

月曜日の夜は、グレーテルのかまどをお楽しみに！
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『グレーテルのかまど』
毎週月曜日放送　 22:00～22:25　【NHK Eテレ】
再放送毎週水曜日 10:25～10:50【NHK Eテレ】

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