こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。


みなさんにお知らせです。
3月20日（水）に番組の「月刊テキスト4月号」が発売されました！

4月のテーマ：
「たけのこを味わう」
「ワンコインのごちそう」
「簡単スピードメニュー」
「鶏を食べよう」が掲載。

また別冊付録「春の野菜料理」＆「おなじみおかずの味つけ帖」の2冊つき☆
番組とテキスト、ともによろしくお願いします！


さて、3月18日の週では「簡単スピードメニュー」をお届けしました。
3月22日放送 中国料理 石川先生の「豚肉とセリの黒こしょう炒め」

春が旬のセリを食べたい！と思い、私も早速作ってみました。

シャキシャキした食感が◎。バターがいいアクセントです。


そして、3月25日～のテーマは「スパイス＆ハーブ」
スパイスやハーブをつかって、いつもとちょっと違った味に仕上げましょう。


月曜日は日本料理 岡本先生「かつおの黒胡椒風味」

ごはんにも合う一品ですよ。


それでは、3月25日～の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」ぜひ楽しんでください。